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Hôtel Le Mont Aigoual
34 quai de la Barrière 48150 Meyrueis
hotelmontaigoual@free.fr+33 (0) 466 456 561
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Logis Menu à la Carte From 29 €
Starters
- A velvety of the moment with the seasonal vegetables
- Lamb sweetbreads with black garlic and grilled aubergines, hummus purée
- Courgette mousseline, prawns and fish fillet just snacked
- Semi-cooked duck foie gras (+ 8 €)
Fish
- Sliced cod in chorizo crust an pea cream
Meat
- Lamb rack (NZ origin) roasted, full-bodied juice
- Beef fillet (french origin), wine merchant sauce
Desserts
- Strawberry entrement with nougat mousse
- Crème brulée with tonka bean
- Crispy shortbread with orange cream
- Dark chocolat fondant cake
- Assortment of Sorbets
| Pour vous satisfaire, nous vous proposons 4 formules To give you entire satisfaction we propose 4 formulas | |
| Mise en bouche, 1 Plat et 1 Dessert Mise en bouche, 1 Main course and Dessert | 29 € |
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| Mise en bouche, 1 Entrée et 1 Plat Mise en bouche, 1 Starter, 1 Main course | 34 € |
| Mise en bouche, 1 Entrée, 1 Plat et 1 Fromage ou 1 Dessert Mise en bouche, 1 Starter, 1 Main course and Cheese or Dessert | 42 € |
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| Mise en bouche, 1 Entrée, 1 Plat, 1 Fromage et 1 Dessert Mise en bouche, 1 Starter, 1 Main course, 1 Cheese and Dessert | 55 € |
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